昭和42年、大阪生まれ。平成元年、大阪府立公衆衛生専門学校 臨床検査科卒業。（医）徳洲会八尾、岸和田徳洲会病院臨床検査室勤務の後、大阪血清微生物研究所勤務。30 歳で、飲食業界に転身。飲食店店長を経て、2006年Pasta＆Wine Convivioをオーナーシェフソムリエとして開業。2014 年より料理の家庭教師や「思い出の味 再現します」で活動中。